料理

  • 当一个国家的美食成为一种文化输出

    韩国一直在寻求保护和供奉其国菜,同时也与世界分享其奇迹。 这引起了知识分子的强烈反对,他们在 1980 年代开始支持本土食材和传统烹饪技术。他们坚持认为,西方并不知道最好,并以挑衅…

    历史文化 2022年10月17日